Dorchester Collection annonce la nomination de Pascal Billard au poste de directeur général de l’hôtel Le Meurice à compter du 4 août 2025. Ce retour marque une nouvelle étape pour Pascal, qui avait déjà été directeur adjoint du Plaza Athénée entre 2009 et 2013. Fort de plus de 35 ans d’expérience internationale dans l’hôtellerie de luxe, il a quitté la direction du Majestic Hotel & Spa à Barcelone après 12 années de service.
Diplômé de l’École hôtelière Jean Drouant à Paris, il a exercé dans des établissements prestigieux en Europe et aux États-Unis, notamment l’Hôtel de Crillon, le Delano à Miami et le Royalton à New York. À l’aube du bicentenaire du Meurice, Pascal Billard succède à Franka Holtmann et aura pour mission de renforcer le rayonnement culturel et gastronomique du Palace parisien, qui abrite aussi le seul Spa Valmont de la capitale.
