DIRECTEUR(TRICE) BIEN-ÊTRE
SPA & THALASSOTHÉRAPIE dans un établissement Hôtelier
MISSION PRINCIPALE
Piloter et développer le pôle Bien-être dans une logique d’excellence de service, de performance économique et de satisfaction client premium, en animant des équipes d’accueil et de soins engagées et compétentes.
ACTIVITÉS & RESPONSABILITÉS
AXE 0 — Prise en main du poste et préparation opérationnelle avant ouverture
▸ Piloter, en lien avec le service RH, la définition des profils recherchés, la présélection et les entretiens finaux pour l’ensemble de l’équipe (praticien(ne)s de soins et personnel d’accueil)
▸ Élaborer l’ensemble des protocoles et procédures opérationnelles (soins, accueil, hygiène, sécurité) qui n’existent pas encore
▸ Participer, avec les équipes marketing et commerciales de l’hôtel, la stratégie et le plan de communication de lancement (avant-ouverture et jour J)
▸ Organiser et piloter la formation de l’ensemble de l’équipe avant l’ouverture (protocoles de soins, standards de service, outils de gestion)
▸ Piloter la période de pré-ouverture (soft opening) : tests des protocoles, ajustements, retours d’expérience avant l’ouverture officielle
AXE 1 — Management des équipes d’accueil et de soins (en régime de croisière)
▸ Recruter, intégrer et former les praticien(ne)s de soins et le personnel d’accueil du Spa, en veillant à l’adéquation avec les standards 5 étoiles
▸ Élaborer et piloter les plannings des équipes en tenant compte de la saisonnalité, des réservations et de l’équilibre vie professionnelle/personnelle des collaborateurs
▸ Animer, motiver et évaluer les équipes : entretiens individuels, fixation d’objectifs, accompagnement à la montée en compétences
▸ Instaurer une culture de service d’excellence et incarner au quotidien les valeurs de l’établissement auprès des équipes
▸ Gérer les situations RH courantes du pôle (absences, remplacements, tensions d’équipe) en lien avec la DRH
AXE 2 — Création et promotion de l’offre de soins
▸ Concevoir et faire évoluer la carte des soins à la carte ainsi que les programmes de cures de thalassothérapie, en veillant à leur cohérence avec le positionnement premium de l’établissement
▸ Assurer une veille active sur les tendances du secteur bien-être et thalasso (nouveaux protocoles, produits, technologies) pour renouveler régulièrement l’offre
▸ Sélectionner les partenaires et marques de cosmétiques/produits de soins en cohérence avec l’image de l’établissement et une approche qualitative
▸ Élaborer les supports de communication et de promotion des soins en lien avec les équipes marketing et commerciales de l’hôtel (site web, réseaux sociaux, brochures)
▸ Concevoir des offres saisonnières, forfaits et opérations spéciales pour dynamiser la fréquentation
AXE 3 — Optimisation tarifaire, taux de remplissage et satisfaction clients
▸ Définir et ajuster la politique tarifaire des soins et des cures, en tenant compte de la saisonnalité, de la concurrence locale et du positionnement premium
▸ Analyser en continu le taux d’occupation des cabines et des plannings de soins, et mettre en place des actions correctives en cas de sous-remplissage
▸ Développer des stratégies de yield management adaptées au Spa (tarifs heures creuses, forfaits multi-soins, offres de dernière minute)
▸ Suivre et analyser les indicateurs de performance économique du pôle (chiffre d’affaires, panier moyen, taux de transformation des demandes en réservations, réalisation et mise en place du suivi du prévisionnel)
▸ Collaborer avec la direction commerciale de l’hôtel pour développer les synergies entre séjours hôteliers et prestations Spa
▸ Traiter personnellement les réclamations clients sensibles et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
▸ Analyser les retours clients (avis en ligne, enquêtes de satisfaction) et piloter les plans d’amélioration continue
▸ Veiller à la personnalisation du service et à l’accueil des clients VIP
AXE 4 — Force de proposition sur le fonctionnement du pôle
▸ Proposer à la Direction Générale des axes d’amélioration continue du fonctionnement, de l’organisation et de la rentabilité du pôle Bien-être
▸ Identifier les investissements nécessaires (équipements, rénovation de cabines, nouveaux espaces) et construire les argumentaires associés
▸ Anticiper les évolutions réglementaires et sanitaires impactant l’activité (normes ERP, hygiène, eau thermale/marine le cas échéant)
▸ Participer aux réflexions stratégiques de l’établissement en tant qu’expert(e) du pôle Bien-être
AXE 5 — Garant(e) de la propreté, de la qualité et de la satisfaction client
▸ Garantir en permanence des standards irréprochables de propreté, d’hygiène et de sécurité sanitaire dans l’ensemble des espaces (cabines, piscine, hammam, vestiaires)
▸ Mettre en place et superviser les protocoles de contrôle qualité (audits internes, visites mystère, grilles de contrôle quotidien)
▸ Veiller au respect des protocoles de soins, à la conformité des produits utilisés et à la traçabilité des pratiques
