Diplômée de l’Ecole Hôtelière de Dinard, Isabelle Gobbo débute sa carrière dans les services Finance-Comptabilité du Ritz Paris puis du Four Seasons Hotel Georges V.
Elle rejoint en 2010 les équipes du Spa Le Bristol by La Prairie pour son ouverture, où Isabelle évolue très rapidement au poste de directrice du Spa. Ce Spa a obtenu à plusieurs reprises des distinctions prestigieuses et s’est classé régulièrement meilleur Spa d’Europe. Isabelle s’est également vu décerner, entre autres, le Black Diamond, reçu au Forum HOTel&Spa en 2013, et Best Spa, aux European Spa awards présidée par Ted Teng, CEO de Leading Hotel of the World, en 2013 et 2015.
Depuis 2016, Isabelle a mis ses compétences et connaissances au service du développement des Spas du groupe La Réserve. Rencontre avec une manager attachante qui nous livre sa vision du métier de Spa manager !
Isabelle, vous totalisez plus de 20 ans d’expérience dans divers postes au sein de palaces parisiens, avec en trait d’union une forte expertise dans le département des Finances, qui vous a donné la réputation d’être une remarquable gestionnaire. Preuve en est avec les résultats obtenus ici en moins d’un an. La gestion est souvent une qualité qui manque dans le métier de Spa Manager, quel est votre avis à ce sujet ?
Isabelle Gobbo : Le métier de Spa manager allie passion et efficacité. Selon moi, être un bon gestionnaire, soucieux de la rentabilité du Spa, est une qualité primordiale. Le principal challenge est de dégager une marge bénéficiaire significative et contribuer au résultat général de l’hôtel. C’est pourquoi le Spa Manager doit avoir compris qu’un Spa se gère comme un point de vente dans l’hôtel, et constitue un réel centre de profit. Mon parcours professionnel essentiellement en finance me permet de gérer le Spa avec aisance et surtout de comprendre les attentes de la Direction Générale en termes de rentabilité et de gestion. Très concrètement, sur les 10 premiers mois de ma prise de fonctions, ma principale mission a été de relancer le Spa de La Réserve Paris et de faire connaître la marque Nescens sur le marché parisien. J’ai donc recréé une carte des soins attractive avec des forfaits Spa et restauration, en y intégrant l’ADN du groupe : la philosophie du « Better aging », mais aussi constitué une nouvelle équipe et de promouvoir le Spa et les produits cosméceutiques Nescens auprès de notre clientèle parisienne et hôtel, afin de gagner en notoriété et ainsi d’augmenter le revenu.
Concernant votre mission de Corporate Spa Director, comment travaillez-vous avec les Spa managers et les équipes que ce soit à Paris, que vous gérez en direct, ou sur les deux autres sites de Genève et de Ramatuelle ?
I.G. : Concernant les 3 Spas La Réserve, je travaille en collaboration avec les Spas managers sur des projets comme l’implantation d’un logiciel informatique Spa afin de regrouper nos databases. Nous avons d’ailleurs choisi de travailler avec Spa Booker, qui nous offre toutes les fonctionnalités que nous attendions avec une vraie facilité d’utilisation et un service d’accompagnement appréciable. Concernant la dimension managériale, il est important de privilégier la dimension de l’humain quant à la gestion d’une équipe et avoir un management participatif. Dans un milieu où le turnover reste élevé, il est indispensable de fédérer et de fidéliser une équipe tout en lui faisant assimiler les attentes des clients en matière de service. En effet, le travail du manager est de faire prendre conscience à son équipe que l’implication, le don de soi, l’empathie, l’esprit d’équipe et la fierté du travail bien fait sont directement liés à la satisfaction des clients et que cela impacte et contribue à la réputation du Spa et engendre aussi la fidélisation de la clientèle.
Un Spa manager se doit aussi d’être un bon communicant, une autre de vos qualités au regard des actions de promotion multi-réseaux et multi-canaux que vous avez développées.
I.G. : Effectivement, l’une de mes missions est de promouvoir le Spa La Réserve Paris et la marque Nescens sur les réseaux sociaux mais aussi au travers de partenariats business Spa avec des conciergeries de luxe, des apporteurs d’affaires et bien sûr en mettant en place des actions de cross-selling avec les autres Chefs de service de la Réserve Paris, comme la restauration ou le bar. A titre d’exemple, les clients qui choisissent notre petit-déjeuner bien-être sont sensibles au concept du better-aging et sont orientés vers La Réserve de Genève ou Ramatuelle, afin de leurs proposer nos programmes de cures « better-aging ». Nous partons du principe qu’un client qui porte attention à son alimentation est sans aucun doute un client potentiel pour nos deux autres Spas spécialistes dans les cures de remise en forme. Travailler avec Nescens, née de l’expertise du très réputé Centre de Prévention du Vieillissement de la Clinique de Genolier en Suisse, m’a aussi permis de développer une vraie synergie entre le Spa La Réserve Paris et la Clinique Nescens Spontini située dans le 16ème, dédiée exclusivement à la chirurgie et à la médecine esthétique. Cette marque est le trait d’union entre nos différents Spas, c’est une clé de fidélisation et un axe différenciant grâce à des programmes d’exception qui permettent de positionner notre offre comme exclusive, à l’image du service et de l’esprit d’excellence que véhicule La Réserve.
