Le complexe hôtelier 4*, quatrième adresse du groupe autrichien éponyme et première en France, a ouvert ses portes début août. Imaginé par le cabinet d’architecture Jouin Manku, l’hôtel est une ode à la détente, au bien-être… et au champagne !
« Lors de la création de l’hôtel, l’objectif était d’amener la nature au sein même de l’établissement. »
PATRICK JOUIN & SANJIT MANKU
Architectes Agence Jouin Manku
Situé à seulement 1h30 de Paris, l’établissement dispose de 101 chambres, dont 3 suites junior et 3 suites, avec de larges baies vitrées, tout comme dans les espaces communs, afin de plonger les hôtes d’un côté dans le vignoble, de l’autre dans la forêt. Au restaurant bistronomique l’Horisium, les convives profiteront d’un menu à la carte composé de spécialités régionales ainsi que d’une touche internationale au restaurant gastronomique La Table du Chef. Incontournable, son bar à champagne « Les Bulles » et sa jolie vinothèque en mezzanine, sont soigneusement décorés. Quelques 4 000 bouteilles de champagne, exposées partout dans l’établissement, feront écho à la thématique phare de la propriété.
Ode à la détente, le Spa Club by Saint Charles Apothecary (marque de cosmétiques naturels autrichienne) accueille ses hôtes et une clientèle locale au sein d’un bel espace de 1 000 m2 qui comprend 4 cabines dont 1 double ainsi qu’une piscine extérieure chauffée toute l’année, mais aussi saunas, hammam et solarium offrant une magnifique vue sur le vignoble et la forêt, l’espace est propice à la déconnexion. Must have : le bar à champagne du Spa.
Mustafa Oezdemir, Président du groupe LOISIUM, a souligné : « Ce nouveau projet a tout son sens pour notre groupe, qui souhaitait s’implanter sur le marché français. La Champagne est une région stratégique pour notre clientèle autrichienne, ainsi que pour nos futurs nouveaux convives français et internationaux ». Le groupe autrichien a d’ores et déjà d’autres ambitions en France… à suivre !
Les Suites Junior et les Suites disposent toutes d’un balcon où les hôtes prendront plaisir à déguster une coupe de champagne tout en profitant de la vue, sur la forêt luxuriante et le vignoble, qui s’offre à eux.
