Snow Group est aujourd’hui comme un partenaire incontournable, en France et dans le monde, dans ses trois domaines d’expertise : la gestion de Spas, la conception, et l’offre de soins à travers ses trois marques : Deep Nature, Cinq Mondes et Algotherm. Nous avons interviewé Anaïs Bourdérou, directrice des opérations et des projets, sur la manière dont le groupe étend son expertise à l’international tout en garantissant une expérience client et une rentabilité optimales.
« Redéfinir l’expérience de bien-être globale, c’est proposer un équilibre subtil entre valeurs sûres et innovations ciblées. »
Anaïs Bourdérou
Directrice des opérations et des projets Snow Group
Anaïs, Snow Group accélère son expansion dans le monde. Comment adaptez-vous votre approche en termes d’accompagnement et de gestion de Spas à l’international ?
Anaïs Bourdérou : Historiquement ancré en France, Snow Group étend effectivement sa présence à l’international, notamment en Europe, tout en explorant les opportunités sur le marché asiatique. Cette expansion implique une adaptation fine : nos méthodes, éprouvées en France, ne sont pas universelles. Nous ajustons nos offres aux usages locaux. En Belgique, par exemple, la privatisation de Spas pour de petits groupes est très demandée, tandis qu’en Allemagne, la mise en place de créneaux naturistes répond à une pratique solidement ancrée. Selon nous, la clé du succès réside dans la combinaison de nos processus internes, forgés au fil de plus de 20 ans d’expérience, et de l’expertise de professionnels locaux. Enfin, au-delà de l’expérience client, nous prenons en compte les spécificités budgétaires, les habitudes de travail et le cadre réglementaire de chaque pays. Pour ce faire, nous nous appuyons sur des cabinets locaux afin de garantir notre conformité, tout en préservant notre agilité et notre excellence opérationnelle.
Comment Snow Group redéfinit-il l’expérience de bien-être globale dans ses Spas ?
A.B. : Chez Snow Group, redéfinir l’expérience de bien-être globale, c’est proposer un équilibre subtil entre valeurs sûres et innovations ciblées. Sans vouloir enfoncer des portes ouvertes, tout commence par un lieu et un parcours de soins cohérents avec l’environnement et la clientèle. Dans la zone humide, nous privilégions des installations fiables et qualitatives, aux bienfaits avérés, plutôt que des équipements liés à des modes éphémères. Nous sommes convaincus que nos clients recherchent l’innovation, mais pas au détriment d’expériences éprouvées. Nos équipes de praticiennes sont formées en continu pour développer des compétences qui dépassent les standards et répondre à une clientèle de plus en plus experte. Tous les soins cabine sont désormais personnalisés grâce à un diagnostic de peau préalable, et le conseil post-soin peut aller bien au-delà des routines topiques habituelles. Conscient de l’importance des synergies In & Out dans une vision holistique du bien-être, Snow Group développe des partenariats stratégiques, à l’image du pop-up 48 Collagen Café à La Samaritaine. Le volet sportif n’est pas en reste : nombre de nos Spas sont, bien sûr, équipés de salles de fitness et proposent en parallèle un programme d’expériences innovantes mêlant bien-être physique et mental, telles que des séances de méthodes Munz Floor® et Wim Hof® ou de Sound Healing en piscine.
Pensez-vous que les directeurs généraux d’hôtels considèrent encore le Spa comme un centre de coût ?
A.B. : C’est vrai que le Spa peut encore être perçu comme un centre de coût, mais cette vision évolue. De plus en plus d’acteurs, notamment les groupes hôteliers, reconnaissent sa valeur stratégique. Chez Snow Group, notre rôle en tant que gestionnaire de Spas est de les transformer en centres de profit rentables, au même titre que les autres services de l’hôtel. Nous accompagnons les hôteliers pour dimensionner le Spa en fonction de la demande locale, éviter les surcoûts et bâtir des business plans réalistes. Une fois optimisé, le Spa devient un véritable centre de profit grâce, notamment, à une maîtrise des coûts et à un positionnement prix adapté, tout en offrant une expérience client différenciante et fidèle à l’image de l’hôtel.
