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SUBLIO, la biotechnologie de l’eau qui réinvente le Spa premium

En mars dernier, SUBLIO recevait le Prix Solutions Wellness & Spa aux HRM Awards de Cannes. Derrière cette distinction, une biotechnologie française qui agit sur l’eau au niveau moléculaire, sans aucun ajout chimique. Rencontre avec Frédéric Esnault, son fondateur et inventeur, ainsi que le Dr Christophe Jammet, son directeur scientifique, pour comprendre comment l’eau hyperionique transforme l’hôtellerie Wellness.
Frédéric Esnault Fondateur & Inventeur de Sublio Dr Christophe Jammet Directeur Scientifique & Co-Fondateur

« Et si l’innovation Wellness de demain ne venait pas d’un nouvel actif…
mais de l’eau elle-même ? »

Frédéric Esnault
Fondateur & Inventeur de Sublio

Dr Christophe Jammet
Directeur Scientifique & Co-Fondateur

Frédéric, SUBLIO a reçu le Prix Solutions Wellness & Spa lors des HRM Awards à Cannes. Que représente cette distinction pour votre entreprise et en quoi votre technologie se distingue-t-elle des approches existantes ?

Frédéric Esnault : Depuis ma première intuition en Corse, en août 1993, au bord de la rivière Restonica, j’ai acquis la certitude qu’il est possible de rendre l’eau bénéfique pour la peau, comme peut l’être un principe actif thérapeutique. C’est chose faite : depuis fin 2025, notre réacteur SUBLIO Light est reconnu Dispositif Médical. Cette première distinction positionne SUBLIO à la frontière du soin Wellness et de l’acte médical. Il aura fallu plus de seize ans de recherche, 4 millions d’euros sur fonds propres, des brevets et une résilience sans faille. Ce Prix valide l’intérêt du marché pour une innovation française qui ne cherche pas à « enrichir » l’eau par ajout chimique, mais à potentialiser l’action biologique des minéraux qu’elle contient naturellement. Pour l’hôtellerie et le Spa, SUBLIO est un profond changement de paradigme : l’eau n’est plus un simple décor, elle devient un véritable levier de croissance hautement différenciant.

Dr Jammet, que fait concrètement la technologie SUBLIO à l’eau et en quoi est-elle scientifiquement différente ?

Dr Christophe Jammet : En quelques millisecondes, SUBLIO identifie les minéraux présents dans l’eau de ville, de source, de mer ou thermale, puis l’hyperionise par un système d’ondes spécifiques qui poly-fragmentent les tensions de surface des minéraux à haut niveau de résonance, ce qui entraîne notamment l’abaissement de leur potentiel zêta. Ce phénomène réorganise les compositions moléculaires des ions en les rendant hautement biocompatibles avec la peau, ce qui confère aux eaux SUBLIO leur caractère hyperionique unique et inédit. Entre 2019 et 2022, dix études bio-qualificatives en ont qualifié l’efficacité biologique. SUBLIO ne fabrique pas une « nouvelle eau » au sens chimique, elle optimise naturellement l’organisation physico-structurale de l’eau en maximisant la biodisponibilité fonctionnelle des minéraux. Nos recherches actuelles portent toujours sur le confort cutané, l’hydratation et les interactions avec les tissus biologiques, mais aussi, depuis peu, sur le confort articulaire et la réparation cutanée, avec des pré-tests très encourageants. SUBLIO ne promet pas. SUBLIO démontre scientifiquement.

Du Spa hôtelier aux infrastructures thermales, la technologie SUBLIO se décline en plusieurs modèles adaptés aux volumes d’eau et aux besoins spécifiques de chaque établissement.
Du Spa hôtelier aux infrastructures thermales, la technologie SUBLIO se décline en plusieurs modèles adaptés aux volumes d’eau et aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Le secteur Hospitality Wellness cherche aujourd’hui à créer davantage de valeur autour de l’expérience client. Quel rôle SUBLIO peut-il jouer dans cette évolution ?

F.E. : Dans le secteur Hospitality Wellness, la différenciation ne peut plus reposer uniquement sur un beau bassin, une carte de soins ou une promesse sensorielle. Les clients premium attendent des expériences plus lisibles, plus naturelles et mieux documentées. SUBLIO valorise un élément déjà central dans les Spas, piscines, parcours d’hydrothérapie, résidences de prestige ou yachts : l’eau. La technologie est déjà en place à l’hôtel 4* La Ferme d’Augustin, à Ramatuelle, qui nous sert également de showroom. Nos collaborations avec Hydro Concept Monaco et avec Myrtha Pools nous permettent également de réaliser des projets pour des établissements très exigeants.

Dr C.J. : L’intérêt est aussi opérationnel. La gamme peut s’adapter à des configurations très différentes, du Spa hôtelier à des infrastructures de plus grand débit. La version SUBLIO Light bénéficie d’un marquage CE en tant que dispositif médical de classe I, ce qui renforce sa crédibilité dans les environnements professionnels. L’eau hyperionisée ouvre une nouvelle ère, celle d’une expérience unique où l’innovation se ressent, la performance s’exprime et le souvenir demeure.

+ d’info : sublio.com

Parmi les premières références de SUBLIO figure l’hôtel 4* La Ferme d’Augustin à Ramatuelle, qui a fait de l’eau hyperionisée un véritable élément de différenciation et un axe fort de sa communication Wellness.
Parmi les premières références de SUBLIO figure l’hôtel 4* La Ferme d’Augustin à Ramatuelle, qui a fait de l’eau hyperionisée un véritable élément de différenciation et un axe fort de sa communication Wellness.

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