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2 février 2024

Le Bien-Être dans l'assiette

Le bien-être dans l’assiette

Quelle place ont l’alimentation saine et le suivi diététique dans l’hôtellerie-restauration ? Simples éléments de différenciation ou nouveaux fondamentaux ?
Passionnée depuis toujours par la prévention santé, j’ai tenté à plusieurs reprises, au cours de ma carrière de directrice de Spa, de marier le bien-être avec la restauration. Je peux révéler aujourd’hui que le chemin pour mettre en place une offre globale et performante a été sinueux et semé d’embuches.

SANDRINE BRUDEY et SOPHIE TALHOUARN

Renaissance de la marque ELLA BACHÉ, technicité, féminité et Paris Touch

Au même titre que Helena Rubinstein, Elizabeth Arden et Estée Lauder, Ella Baché a marqué l’histoire et le monde de la beauté. C’était une femme visionnaire par son approche globale du soin qui s’incarne à merveille dans le renouveau de la marque et son concept de maison dermo-esthétique. Sandrine Brudey, directrice marketing, et Sophie Talhouarn, directrice soins professionnels d’ELLA BACHÉ nous dévoilent le résultat de 2 ans de travail.

PHILIPPE & ALEXANDRA MONIN

Plusieurs ouvertures en prévision pour Millésime

Fort de son positionnement atypique dans le secteur de l’hôtellerie, Millésime est en plein développement. Si le groupe a annoncé la fin du contrat d’exploitation du Grand Hôtel du Soleil d’Or à Megève, de nouvelles ouvertures sont d’ores et déjà programmées sur les prochaines années, tant en France qu’à l’étranger.

Thalion présente sa nouvelle vitrine digitale

Thalion présente sa nouvelle vitrine digitale

Pour ses 30 ans, Thalion, créateur de cosmétique marine, vient de lancer son nouveau site Internet, plus moderne et intuitif. Ce site, créatif et expérientiel, met en valeur l’expertise de la marque ainsi que l’ensemble de ses partenaires : Spas, instituts de beauté et adresses prestigieuses.

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