Sur 1 000 m², le Spa & Thalasso déploie 19 cabines, dont deux duo, une piscine intérieure d’eau de mer chauffée avec multijets, hammam, sauna, jacuzzi, bains chaud et froid, espace de relaxation et salle de cardio-training bénéficiant de la lumière du jour. Mais c’est dans la nouvelle zone humide, entièrement réalisée par Hydroconcept, que patrimoine et expérience trouvent le meilleur équilibre. Les voûtes historiques ont été conservées, tandis que le sauna et le hammam ont été déplacés et l’ensemble rendu accessible. Le nouveau sauna panoramique s’ouvre sur le bassin. Surtout, la lumière joue désormais avec l’architecture au lieu de la subir. Selon l’heure de la journée, ses reflets animent les voûtes comme une eau en mouvement. Je l’ai vraiment ressenti sur place : cela apporte du charme, presque de la poésie, sans dénaturer cette structure atypique. Autre évolution importante, plus opérationnelle : l’accueil de la thalasso a été repensé. Dès l’arrivée, l’orientation devient plus intuitive et le parcours client beaucoup plus lisible qu’auparavant. Dans un Spa, cette fluidité compte autant que le décor : elle limite les ruptures et permet à l’expérience de commencer avant même l’entrée en cabine. Véronique Allègre-Concedieu le confirme : « C’est là où nous avons fait le plus de transformations ».
« La rénovation fait dialoguer l’héritage de cette demeure centenaire avec une vision nouvelle du bien-être, attentive aux aspirations et aux rythmes de la vie contemporaine. »
Véronique ALLÈGRE-CONCEDIEU
Directrice Générale Grand Hôtel Spa & Thalasso
L’autre évolution se joue dans la carte. Pour la réouverture du Grand Hôtel en avril 2026, elle a été entièrement repensée autour des nouveaux rythmes de vie. « Nos clients ne recherchent plus uniquement un séjour ou un soin », explique Véronique Allègre-Concedieu. La réponse du Grand Hôtel consiste à conserver son socle marin tout en proposant plusieurs temporalités. Les Escales s’expérimentent sur quelques heures, les Parenthèses sur trois jours et les Immersions sur cinq jours. La cure historique reste donc présente, mais elle n’est plus la seule porte d’entrée. Sérénité, Déconnexion, Énergie, Océan & Yoga, Forme & Tonicité : le programme part davantage de l’objectif recherché avant d’être ajusté. Le sur-mesure se joue ainsi sur deux niveaux : le temps disponible et le contenu du programme. Véronique le confirme : les cures sont peu standardisées car « nous les personnalisons au client en fonction de ses besoins ». Parmi les nouveautés, l’Immersion Sérénité pousse la logique plus loin avec 20 soins sur cinq jours mêlant notamment respiration, relaxation aquatique, magnésium marin, immersion sonore, aqua yoga et acupuncture. L’Escale Sérénité « Anti-Cortisol » condense, elle, quatre soins en 1 h 50. Deux niveaux d’engagement très différents qui illustrent une même évolution : adapter le Wellness au client plutôt que lui imposer un format unique.
J’ai justement testé cette logique. Après un Soin Révélateur de Beauté et un Massage Rituel Corps le premier jour, le lendemain associait coaching respiration, balnéothérapie aux huiles essentielles, enveloppement au magnésium puis Massage Volupté des Mers. Ce qui m’a convaincue n’est pas l’accumulation, mais la progression : la respiration ralentit le rythme, l’eau prépare le corps, l’enveloppement installe l’immobilité, puis le massage prend le relais. Et c’est là que Cécile et Nathalia donnent tout son sens au sur-mesure. Toutes deux maîtrisent leurs protocoles mais savent les faire oublier, avec une vraie qualité d’écoute et d’adaptation. Car personnaliser une carte ne suffit pas : encore faut-il savoir l’ajuster en cabine. Véronique le résume ainsi : « Nous mettons vraiment en avant la main du thérapeute ».
La carte prolonge cette approche avec deux marques françaises aux territoires complémentaires. THALION fait écho à l’identité marine de la maison, notamment autour des algues et du magnésium ; PAOMA, marque bio dédiée au visage et au well-aging, trouve naturellement sa place dans un environnement aussi étroitement lié à la nature. Leur complémentarité se joue ensuite en cabine : dans la qualité du diagnostic, la prescription et la capacité des Spa praticiennes à choisir le bon protocole plutôt qu’à dérouler une carte.
