Ce grand professionnel de l’hôtellerie de luxe a été formé à l’école d’administration hôtelière de la prestigieuse université Cornell, avant de commencer comme réceptionniste de nuit et chef de réception au Sofitel de Nancy.
Directeur du Ritz Paris à seulement 30 ans, il a dirigé depuis certains des plus prestigieux palaces français – le George V, le Byblos, le Martinez, le Crillon – tout en faisant un crochet par le Saint Géran à l’Île Maurice.
Il fut également Directeur Général du Claridge’s et du Bulgari Hotel London lors de son ouverture.
© Photo G. de La Chapelle
